Hindi yılbaşında hatırlanıyor
Türkiye’de kişi başı hindi eti tüketimi yıllık 630 gram olarak hesaplanırken toplam tüketimin yaklaşık yüzde 15’i yılbaşında gerçekleşiyor. Kesilmiş ve temizlenmiş hindinin kilogramı büyük...
View ArticleYumurta kabuğundan kağıt…
Türk bilim insanlarından bir ilk! Yumurta kabuğundan kağıt… Kahramanmaraş’ta bilim insanları, protein kaynağı yumurtanın kabuğundan, dayanıklı, baskı kalitesi olan ve pürüzsüz yüzeye sahip kâğıt elde...
View ArticleYumurta fiyatı üreticiye nefes aldırdı
Son günlerde yumurta fiyatındaki artış tüketicilerden tepki görse de Türkiye’de yumurta piyasasının belirlendiği Afyonkarahisar’ın Başmakçı ilçesinde üreticiler, fiyatların normal seviyeye...
View ArticleYılbaşında Hindi Yemek..
Yılbaşında Hindi Yemek.. Kurban Bayramı’nın birkaç yıldır yılbaşı’na yakın gelmesi ve ekonomik kriz nedeniyle hindi’nin lafı bile söylenmiyordu. Ancak yine oldukça ilginç bir konudur yılbaşı...
View ArticleBabaannemin Atletik Tavukları
BABANNEMİN ATLETİK TAVUKLARI – MODERN ÇİFTLİKLERİN OBEZ TAVUKLARI Oğuz Kağan YALMAN Veteriner Hekim “Tavuklar değişti, eskiden 2 saat peşinde koşardık yakalamak için, şimdi yerlerinden...
View ArticleKahverengi yumurtalar….
Kahverengi yumurtalar, tüketicilerin yoğun ilgisi nedeniyle organik ve gezen tavuk yumurtalarını bile geçerek, tanesi 1,5 liraya ulaşan fiyatlardan satılıyor. AA muhabirinin aldığı bilgiye göre,...
View ArticleYumurta fiyatında ‘market’ oyunu
2016 yılında maliyetinin altına satılan yumurtanın fiyatı kasım ayından itibaren artışa geçerken, hem vatandaşın hem de üreticinin mağdur edildiği ortaya çıktı. 2015 yılında bir adet yumurta...
View ArticleYumurta ihracatında rekor
Bir süredir yükselişte olan yumurta fiyatlarının ihracattaki yükselişin büyük katkısının olduğu açıklandı. Geçen hafta rekora imza atan yumurta ihracatı şöyle gerçekleşti:
View ArticleFransa’da 1 milyon ördek ve kaz imha edilecek
Fransa Tarım Bakanlığı, kuş gribi (H5N8) tehlikesine karşı çiftliklerde yetiştirilen yaklaşık 1 milyon ördek ve kazın imha edilmesini kararlaştırdı. Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamada,...
View ArticleYumurtada ihracat tutarı 290 milyon doları geçti
Türkiye’nin yumurta ihracatı geçen yıl, bir önceki seneye göre yüzde 5,8 artarak 290 milyon doları aştı. Yumurtada ihracat tutarı 290 milyon doları geçti Türkiye’nin 2016 yılı yumurta...
View ArticleBeypiliç’ten “Ben pilici baharatlı severim” diyenlere
“Ben pilici baharatlı severim” diyenlere Sürekli lezzet arayışlarında bulunan Beypiliç bu kez soslu piliç ürünlerini tüketicilin beğenisine sundu “Ben pilici baharatlı severim” diyenlerin...
View ArticleSağlığı için döndüğü köyünde kaz çiftliği kurdu
İstanbul’da çorap fabrikasında çalışırken astıma yakalanan Dellal, iyileşmek için geldiği köyünde kaz çiftliği kurdu. ÇANKIRI İstanbul’da çorap fabrikasında çalışırken astıma yakalanan Ömer...
View ArticleBanvit Brezilyalılara satıldı
Banvit sermayesinin yaklaşık yüzde 79,48’ine karşılık gelen hisselerin, Brezilya merkezli BRF S.A.’nın bağlı ortaklığı olan BRF GmbH’ye satışı için sözleşme imzaladı. İSTANBUL Banvit tarafından...
View ArticleKanatlıi ihracatında sıkıntı sürüyor…
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kanatlı eti ve ürünleri ihracatında yaşanan sıkıntıların üretim rakamlarına da yansıdığını bildirerek, “2016 Kasım ayında tavuk...
View ArticleHava şartları tavuk çiftliklerini vurdu
Sakarya’da olumsuz hava şartları tavuk çiftliklerini vurdu Sakarya’nın Kaynarca ilçesinde kar ve sağanak nedeniyle tavuk çiftliklerinin çatıları çöktü, 80 bin tavuk ile 5 bin civciv telef...
View ArticleTavuklar Hakkında Yanlış Bilinen Doğrular
PROF. DR. HAZIM GÖKÇEN Veteriner Hekimi olduğumu bilen ya da yeni öğrenen her sosyal çevreden ya da eğitim düzeyinden insan hemen “tavuklar hormonlu mu, köy yumurtası mı yoksa çiftlik yumurtası...
View ArticleÇin’de kuş gribi tehlikesi
Çin’in Hunan ve Guangdong eyaletlerinde yılbaşından bu yana 5 kişi H7N9 virüsü nedeniyle yaşamını yitirdi. Çin’in güneyindeki Hunan ve Guangdong eyaletlerinde ay başından bu yana rapor edilen...
View ArticleMisafir Sofralarından Gariban Sofralarına Tavuk
MİSAFİR SOFRALARINDAN GARİBAN SOFRALARINA TAVUK Erkan KONURALP Tavuk eti yıllarca misafir yemeği olarak bilinirdi.Bunun nedeni de köyde ve şehirde evlerin bahçelerinde bulunan kümeslerde...
View Article‘Yeşil yumurtlayan tavuk’ karaborsa oldu
Türkiye’de “yeşil yumurtacı” olarak bilinen ve geçen yıla kadar 150-200 liradan satılan Şili kökenli “araucana” cinsi tavuklar, az bulunması nedeniyle mezatlarda yüksek fiyattan alıcı buluyor....
View ArticleTavuk Etinde Kanser Riski Var mıdır
Prof. Dr. Erol Şengör – Tavuk Etinde Kanser Riski Var mıdır
View Article